Hiiiiiiii!
Ich freue mich riesig, dass du da bist!
Falls es dir heute noch niemand gesagt hat:
Du bist genau richtig wie du bist.
Gott hat dich nur einmal gemacht! Und ich freue mich, dass du gerade meine Worte liest.
So. Jetzt erst mal mehr zu mir. Ich bin die Doro, bin vegane dreifach- Mama und Mama eines Chihuahuas. Ich liebe alles rund um die Themen Sauerteigbrot, Sauerteigansatz und generell Sauerteigrezepte. Ich liebe generell Essen üüüüber alles und freue mich immer sehr, wenn ich inspirieren darf.
Als ich Januar 2013 anfing, vegan zu leben, gab es noch kaum Informationen in Deutschland über die vegane Ernährungsweise. Das eine oder andere Buch vielleicht. Meine Inspiration kam immer von Instagram. Ich vernetzte mich mit Veganer/innen weltweit und bekam so die Inspirationen und das nötige Wissen.
Trotz alledem musste ich mir immer alles selbst heraussuchen. Selbst erarbeiten. Heutzutage ist es leichter, der vegane Markt ist immer mehr am Kommen und wir finden nicht nur online Informationen, sondern auch in jedem Supermarkt vegane Lebensmittel.
2019 habe ich nicht nur mein erstes Kind, nach einer gesunden und veganen Schwangerschaft, auf die Welt gebracht, sondern auch mein Fernstudium zur veganen Ernährungsberaterin absolviert. Zwei weitere Kinder und das erneute Erreichen meines Wohlfühlgewichts später, bin ich immer noch glücklich mich vor über 13 Jahren für den veganen Weg entschieden zu haben!.
2021 bin ich auf Sauerteig Videos im Internet gestoßen und war direkt Feuer und Flamme auch daheim für meine Familie mit Sauerteig zu backen. Und ich sage es mal so, es waren etliche Versuche, über Monate hinweg, meinen eigenen Sauerteigansatz zu erschaffen, der stark genug ist UND mit dem ich unkompliziert in meinem Mama Alltag Sauerteig Rezepte backen kann. Nach all diesen Monaten habe ich endlich eine Anleitung für einen Sauerteigansatz kreiert, den man egal in welcher Jahreszeit nutzen kann. Die ganzen Sauerteig Rezepte, die ich kreiert habe, sind nicht nur unkompliziert sondern schmecken der ganzen Familie!
Vor allem auch das tägliche Sauerteig Brot, dass wir jeden Morgen zum Frühstück essen. Und das seit Jahren!
Also ich habe meine Nische gefunden in der Sauerteig Welt und bin super dankbar, mein eigens erlerntes Wissen mithilfe der Sauerteig Mama weiterzugeben.
Ich hoffe von ganzem Herzen, dass du auf dieser Homepage Inspirationen findest zu den Themen veganer und ausgewogenen Ernährung, Muttersein, Sauerteigbrot backen, Sauerteigansatz, Ehe und Frau sein und ich dir mit dieser Seite ein gutes Gefühl schenken darf.